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by tondenfarm カテゴリ
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練習 # by tondenfarm | 2005-09-07 16:18
スパイダー # by tondenfarm | 2005-05-19 13:55
ほうれん草、チーズをミキサーにかけ、ペースト状になるまでさらにミキサーをかけ,スプーン一杯くらいずつギョーザの皮で包みます
 あなたの自慢の手料理は？ 《材料》（4～5人分）ほうれん草 １把 ナチュラルチーズ110ｇ ベーコン60ｇ ギョーザの皮20枚 塩・こしょう適量 あればバルサミコ酢適量 「ほうれん草の包みあげ」 《作り方》①ほうれん草を洗い塩少々入れた熱湯でさっとゆで、水にさらし、水気を 切って根の部分を切り落とす。 ②ほうれん草、チーズをミキサーにかけ、細かくなったら一度止め、ベーコンと塩・ こしょうを入れてペースト状になるまでさらにミキサーをかける。 ③②をスプーン一杯くらいずつギョーザの皮で包む。 ④中温の油で③をキツネ色に揚げる。 ⑤皿に盛り塩をふる。好みでバルサミコ酢をかける。 以上です。好みによりますがバルサミコ酢はかけた方が美味しいそうですよ。あとナチュラルチーズにモッツァレラチーズやゴルゴンゾーラチーズを足してもＧＯＯＤ 食材は ベーコン
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